El tesorero de la Cámara de Empresarios gastronómicos de Jujuy Elbio Rolón analizó la situación económica de la provincia y afirmó que el gobierno proyecta en esos tres proyectos el futuro de Jujuy mientras todas las demás empresas y sectores se funden.
Explicó cómo se conformó la cámara y realizó un análisis económico de los últimos cinco años. Por la pandemia de coronavirus en el país se cierran 55 pymes por día y en Jujuy estamos muy afectados. Por eso le hacemos propuestas al gobierno, para que nos ayuden a no quebrar Rolón opinó sobre las medidas sanitarias adoptadas por el gobierno jujeño desde mayo del año pasado y afirmó que todos acataron y en un momento los intervalos ya no se pudieron sostener más. Las empresas gastronómicas están en una situación frágil. Hubo 300 cierres en 2020 en Jujuy y ninguno pudo volver a trabajar El tesorero de la Cámara de Empresarios gastronómicos de Jujuy explicó cómo se manejan actualmente los restaurantes, sangucherías y confiterías en estos momentos de crisis.
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